Stompa

Jag tillhör inte de som bakar matbröd ,
men nu har jag hittat recept på ett sorts bröd
som både var enkelt och väldigt gott !!!

Bild privat


receptet ; ( från recept.nu )

Stompa , stekpannebröd

5 dl filmjölk
1.5 dl sirap
2 tsk hela fänkålsfrö ( som jag uteslöt )
2 tsk hel anis
13 dl rågsikt
2 tsk salt
2 tsk bikarbonat

* Blanda filmölk & sirap
* Stöt anis & fänkål i en mortel
* Blanda alla torra ingredienser, tillsätt vätskan & knåda samman till en deg.
* Dela degen i 20 bitar , kavla ut till runda kakor, nagga med gaffel.
* Stek kakorna på medelvärme i en torr stekpanna,
   någon minut på varje sida . De ska inte bli för mörka .
   Låt svalna på ett brödgaller .

--------------------------------------------------------------------------

Du det såg ju inte helt fel ut =) Är så gott med hemmagjort bröd! kanske måste ta och prova =) Ha de gott!

Det låter spännande att göra stompa.. har bara hört talas om det brödet... Det blir kanske nästa miniprojekt!

Ha det gott! kram anna

Jag tror att jag har bakat något liknande för många många år sedan. I min gamla spis blev bröden inte bra så att jag slutade baka bröd men nu har jag ny spis så det är dax att börja om med hemmabakat bröd. Det doftar så gott och man känner sig så nyttig när man har bakat. Ha en bra dag. Kramar

Jag är inte heller någon brödbakare men det här verkar gott! Ska spara receptet så testar jag nog detta en dag.



Ha en fin dag! kram Pernilla

Gott, jag älskar stompa!!